9月のリリエンベルグ
新作ぜーんぶ友達と半分こして食べたよ。
全部で9種類！投下するね。
マロンスフレ
生地がもっちりしっとりで驚き
ロールケーキみたいな見た目だけど、リリエンベルグの他のロールケーキとは違う食感
重たさがすごい もっちりむっちりで満足感たっぷり
パサパサとか一切なくて、水分含有量？がすごすぎる
マローニトルテ
刻まれた栗の食感がいいよね〜〜生クリームとよく合って最高
ホクホクさもありつつなめらかでしっとりで大好き
私はモンブランよりも好きかも
栗も大きく上に乗ってるし、本当にバランスが素晴らしいと思う
ぶどうのミルフィーユ
ほんっと食べづらいよねえ
ミルフィーユの上手な食べ方習得したい
でもミルフィーユ生地がこれまた美味しいなあ
バターの香りがすごい
でもくどくない
間のぶどうの水々しさがミルフィーユとあっていいね
ピオーネのケーキ
ぶどうの香りがすごすぎる
お酒のような芳潤な香り
ぷるぷるのピオーネとしっとりふんわりのスポンジ、生クリームが最高
本当にピオーネの味が良くてこんなにアクセントになるんだって感動
ピオーネのぷりぷり感がすごいなあ
ポロタンのタルト
タルトがサクサク
タルトの中に砕かれた栗が混ざった硬めのスポンジ？が入ってる
その上に大きな栗と生クリーム、チョコが乗ってるんだけど、美味しいけど普通かな？
特別違いを感じないというか、特徴がないかんじ
モンブラン
やっぱりこっちは栗が濃いな〜〜
ショートケーキは生クリーム>マロンで、
モンブランはしっかりマロン！
けど生クリームも絶妙に効いてて、やっぱり一番人気なだけあるなーと納得
毎年やっぱり美味しいなって感動する
今年も味わえてよかった
底のサクフワな生地も食感いいよね
抹茶のエクレア
そんなに苦くない、ほんのり抹茶の香りがする甘いクリームと、しっとりさっくりした生地
もっと抹茶強めでもいいかな？苦味とかなかった
アリス
少しお酒っぽさも感じるブリュレ部分が一番下にあって、上のゼリーとムースはしっかり紅茶の香りがする
甘くてすっきりしたストレートティー
器返却で100円返金はなくなったんだっけ？ポイントもらえるだけ？
クッキーもざっくりタイプで、輪っかチョコもクリーミーなアクセントで三層だしいろんな味が楽しめる
木苺のシュニッテン
まずトップの色がめちゃくちゃきれい
木苺の甘酸っぱさと、ミントのようなすーっとするかんじもあり、一番下の茶色いところも木苺入りのチョコかな？挟まってるもの全てに木苺を感じる
木苺好きにはたまらない
甘さや酸っぱさや味のバランスがすごくいい
友達はマロンスフレが気に入ったみたい。
生地のもっちり感が本当にすごくて！
他になかなかないよねって感動してたよ。
この時期は平日週末関係なく毎日大行列だし、
10月から予約システムまた変わるみたいだから
食べたいのあるなら9月中が良さそうね。
栗のマドレーヌも大好きだから食べたいな。
おしまい
8月のリリエンベルグ
いちじくのタルト
さっぱりしてて美味しかったよ
いちじくってなかなか食べないけどクセがなくてやわらかくて優しい甘さでつぶつぶが楽しくておいしいね
新商品 フルーツゼリー
入荷されたフルーツで作るので
日によって中身が変わるゼリー
暑い日はゼリーが食べやすいね
私が食べた日は
いちご、ぶどう、バナナ、メロン、桃、マンゴーが入ってたかな
ぶどうと桃の味が濃くてびっくり
けどせっかくリリエンベルグ来たらこれだとつまんないかも
特別安いわけでもないしね
たっぷり入ってるし、器返却で返金されるのかな？今返金じゃなくてエコスタンプ付与に変わったんだっけ？今度聞いてみよ
2020年1月以降のリリエンベルグ
いろいろ食べてたんだけど
ずーっと書き溜めたままだったから
メモのまま流すね
もう季節が変わって
販売してないものばかりだ
あっという間だな
長いので書いてあるもの
順番に載せとくね
マルジョレーヌ
ラフレーズ
シェフのスペシャルナポレオンパイ
抹茶のエクレア
エンガディナー(びわの蜂蜜)
オランジェリー
ラグムーン
杏のパイ
木苺とピスタチオのエクレア
てんとう虫
リリエンベルグ
メロンのケーキ
ブルーベリーのタルト
茶々
マンゴーのパイ
ソレイユ
桃のケーキ
新商品 マルジョレーヌ
すごく美味しい シュニッテンと似てるけどもっとあのダックワーズがもっともっちりしたようなメレンゲ生地が一番上に乗ってて、柔らかいクリームの層やサクサクの層、そしてかたいチョコクリームが入ってて味自体も美味しいし、いろんな食感が合わさるのがとても楽しい
それぞれの層ごとに味がとても美味しくて、合わさると更なる幸せ
ただ食べにくい！もっちりダックワーズを切ろうとすると下の層が崩れてしまうの
ミルフィーユに似たたべづらさがあったよ
これ冷凍便発送のみの扱いだから、お店に並ぶかは運次第なのね
フリー販売に出るときはアイスケーキじゃなくてムースケーキとしてなんだけど、すっごく美味しくてまた食べたいのに確実に買えないのがとても残念
リリエンベルグが開店した当時売ってたものの復刻なんだって
コロナでステイホームだからお家で楽しめるようにって気持ちがこもったケーキなのです
ラフレーズ
そんなにいちご切ったのは入ってない
下のクッキー生地とは別で小さなカリカリも周りについてる
味としてはハーゲンダッツのストロベリーみたいで、ここで食べなきゃ！ってかんじではないかなあ もちろん美味しいんだけど
真ん中の赤いところとムース部分の違いがあまり？ないというか、ムースがしっかり苺の味があるから、いちご感更に増します！ともならない
シェフのスペシャルナポレオンパイ
美味しい
ただ普段パイをあまり食べないから比較ができない
シュークリームのパイ版って感じ
相変わらず食べづらい
抹茶のエクレア
シューみたいな軽い生地で中にたっぷり抹茶クリーム
苦味はそんなにない、けど甘すぎないクリーム
色がすごくきれい
エンガディナー(びわの蜂蜜)
美味しい こんなに蜂蜜の香りが鼻を抜けるお菓子食べたことない
小さいエンガディナー食べたことあるし同じようかなって食べてこなかったのが馬鹿みたい
ぜんぜん違うし断然こっちの方が美味しい！
サクサクのサブレ生地、フロランタンが好きな方は大喜びのキャラメルと甘香ばしいクルミ、すべて合わさって最高
同じく新百合ヶ丘近辺のニコラスにあるくるみの丘にも似てるね
オランジェリー
えーーん溶けちゃってた
写真もないごめんね
底のほんのりココナッツもわからずじまいだったよ
ゼリーってとけるんだね、無知でごめんなさい
すごく果汁感あるオレンジゼリーと、レアチーズケーキの組み合わせ、美味しいに決まってる
とにかくオレンジの部分がすごく美味しい！オレンジ風味では一切ない
爽やかで軽やかでぺろっといけちゃう
新商品 ラグムーン
ごま11こ
黄色14枚
ごまの方サクッとして方の中でとろけるのが感動もの
色もきれいだし、気に入って何回も買ったら飽きちゃった笑
杏のパイ
甘酸っぱく弾け飛びそうなプルンプルンの杏がたっぷり楽しめて贅沢なパイ
やっぱりパイは苦手、食べづらく杏も弾力があるのでフォークがまっすぐ降りて明日いかない
パイと杏の間の少しかためのケーキ生地の部分も美味しい
木苺とピスタチオのエクレア
レモン？ミント？の爽やかさもあるような
綺麗なうぐいす色の濃厚なピスタチオクリームと鮮やかな木苺が色合いも味のバランスもすごく良くてまとまってた
ただクリームと木苺がたっぷり入ってるので押し出されます注意！
てんとう虫
香ばしくかためでサクサクのクッキーと、レアチーズムース、いちご感たっぷりの苺ジャム、ダークチョコレートのほろ苦さ、食感といろんな味が混ざって食べる部分によって味が変わるし組み合わせによってもいろいろ楽しめて飽きない
クローバーはマジパン
顔のチョコは空洞よ
リリエンベルグ
濃厚で生チョコのようなチョコレートケーキ
ザッハトルテよりもチョコ感が強く、リリエンベルグにもいろんなチョコレートケーキがあるけど、私はこれが一番食べ応えあって、純チョコレートってかんじで好きだな
オレンジのお酒が香るってなってるけど、オレンジチョコが好きではない私がまったくオレンジ味を感じないから、オレンジチョコレートを期待して食べる方にはつまらないかも
間にも層のように入ってるから嬉しい
メロンのケーキ
いちごと違って酸味はないけど、くどくなくて軽やかな甘みだからスッキリ食べやすい！メロンも合うんだね〜あんまりメロンって食べないんだけど、生クリームのまろやかさとすごく合うね！色もきれいで美味しかった！
ブルーベリーのタルト
ブルーベリーめちゃくちゃ大きい！口に入れたとき存在感がすごい はじけるかんじがミニトマトみたい 立派なブルーベリーが8個も乗ってて食べ応えばっちり 生クリームの下にブルーベリージャム、その下にあまじょっぱいレアチーズタルト、ブルーベリーは優しい甘さで酸味がないので、全体的にまろやか甘いまとまり パンチはないかな とにかくブルーベリーを思いっきり楽しめるケーキ ミッドガルに似てない？笑
茶々
ゼリーがすごく香ばしくてほうじ茶の香りがしっかりあってすごく美味しい
下の抹茶ムースも濃厚 抹茶チーズかってくらいクリーミー
白豆と小豆も甘く煮てあって柔らかく、お豆の食感や味でまた違った感じで楽しめる
きれいだし涼やかで美味しい！販売期間が短かったのが残念
二つのお茶両方楽しめてとってもいいです
容器分浮くし
マンゴーのパイ
酸味がこっちの方があって美味しい
けどもう好みだわ
桃の甘さでむっちりとろけさせてくれるのも幸せだもん桃のパイの方が果肉が塊だからしっかり桃堪能できるかもだけど、かたくないとは言えパイまで一緒にフォーク刺すのが大変
ズレるから桃を口に入れて、パイを口に入れて、口の中で合わせるってかんじ
マンゴーの方が果肉がしっかりしてるんだけど、たっぷり食べ応えあるよ
香りも良くて、口に入れて広がるマンゴー感が幸せ
パイもクリームもシンプルだからマンゴーや桃の香りを邪魔せずしっかり感じられる
前は桃まるまる一個使ってるんじゃなかったっけ？気のせい？
ソレイユ
マンゴーのピューレ？が間に挟まってて、上に果肉がのってる
チーズと酸味が合うのはもちろんだけど、マンゴーの濃厚、芳醇なかんじがチーズとすごく合ってレモンとかがきいてるのより私は好き！レアチーズにピューレに果肉だからひたすら柔らかく、ムースみたい
色もきれいだし夏らしくてとってもよかった！
桃のケーキ
桃ってこんなに香りがあるんだ、って驚く
私はパイよりショートケーキ派
桃って優しい味だから生クリームとスポンジだけじゃぼんやりぼやけた味なんじゃないかなって予想を裏切って、酸味はないのに桃の香りも味もしっかりあって素晴らしいお味
なめらかな食感にとろけそう
みずみずしい桃が最高です
リリエンベルグの梅ゼリー
ご無沙汰してます
このブログ、書こう！って気合を入れる存在にしてしまうと続かないので、メモみたいに気軽に残していきますね
夏の時期に出るリリエンベルグのゼリー
いろんな味があるのだけど
梅が大好きなのでそれだけ買ってみたの
果汁の滴 梅 380円+税
めちゃくちゃ濃くて梅シロップ！ってかんじですごくよかった
他の商品は砂糖で薄く伸ばしてるなって感じちゃう
今はお休みしてるリリエンベルグカフェで
夏だけ？飲める梅サイダーがあるのだけど、
それとも関係あるのかな？
甘すぎず酸味や梅の味を濃く感じられる、めっちゃ果汁使ってるなー！って思えるゼリー
お酒入りじゃないのも食べやすいね
材料がシンプルでいい
ゼリーなんてどこも同じかなって思ってたけど、やっぱり差を見せつけられちゃうよね〜
今はコロナでいつも出来ないケーキ一つからの予約ができるから、食べたいケーキがある方はいい時期ですよ
予約受取列もけっこう並んでるし日陰じゃないから暑さ対策しっかりされて来てね
リリエンベルグのデコレーションケーキ、公式ホームページには載ってないんだけど、動物の顔デザインで作ってくれるのね
数年前にうちの犬の写真を渡してその通りに作ってもらったことがあって、また今年もお願いしようと伺ったら今は固定のデザインでしか受け付けてないんだって
残念だけどいちいち考えるの大変だもんね
あのときの写真、大切にとっておこう
有名ないなり寿司食べ比べ
甘くて濃厚ないなり、まろやかな酸味の酢飯、の組み合わせないなり寿司が大好き。
基本的ないなり寿司派なので、個性的なものは美味しく楽しめるけど、いなり寿司としてはちがうよねってなるタイプです。
有名どころをいくつか食べたので書き残し。
おつな寿司
いなり寿司5個とかんぴょう巻き4本で995円。
甘いお揚げおいしい
ゆず皮の苦爽やかさがアクセント
爽やかなんだけど、揚げの甘さ邪魔しないで！ってなる
お米も固めで好き
かんぴょう巻きのかんぴょうは嚙み切れる柔らかさ
志乃田の方がカラメルのように香ばし甘い
壺屋
黒ごま 110円+税
芳ばしい アクセントが強い
じゃこ 120円+税
芳ばしいけどごまより弱め
わさび 120円+税
けっこうアクセントになる
辛さは控えめだけど鼻を抜けるわさびの香りがけっこうある
おいしいんだけどもちろん亜種というかんじ
五目 180円+税
いろいろ入ってておいしいね
満足感ある
伝統いなり 100円+税
すごく甘くて酢飯加減もよくとてもおいしい
甘くてシンプルが一番
神田志乃田寿司
10個入り1050円+税
いなり寿司もおいしいんだけど、かんぴょう巻きがめちゃくちゃおいしい
噛みきれなくてズルズル出てくることある
いなりは大きさも立派
昔いなりはけっこう酢飯の酸味が強い
私は今のいなりの方が好き
刻んだ酢漬けレンコンと酢飯の酸味がきいてるけど、揚げの甘さがしっかりあってバランスいい
呼きつね
8個入り 1200円〜 内容によって変わるのかな？
甘さが弱く薄いお揚げ
酢飯じゃないごはん
これはおにぎり
いなり寿司ではない
通年はくるみ入りと金ごま入りの二種類
私が頂いたときは季節の味が焼き海苔、明太子、いくら、ごぼう土佐漬けの四種類
具がしっかり入ってて、美味しいけどこれは別物と思って食べないとガッカリする
神田志乃田寿司、壺屋が私の好きないなり寿司だった
